Рецепты

Ингредиенты:
300 мл молока
150 гр муки
3 яйца
50 гр растопленного сливочного масла
1/4 ч. ложки соли
Для начинки:
100-150 гр вишен или слив
75-100 гр сахара
сахарная пудра
Яйца растереть с солью, взбить, постепенно ввести молоко и муку. Из полученного теста испечь блины.
Вишни или сливы промыть, вынуть косточки, посыпать сахаром и дать постоять 25-30 минут, затем отцедить сок.
На готовые блины класть начинку, завернуть трубочкой(как голубцы) и поджарить. Подавать, посыпав сахарной пудрой и полив отцеженным соком.