Блины “Кружевные”
Опубликовано 05 Окт 2009. Автор: admin
Ингредиенты:
0,5 л кефира
3 стакана муки
1 яйцо
1 ст. ложка сахара
1/3 ч. ложки соли
1 ч. ложка соды
3/4 стакана кипятка
2 ст. ложки растительного масла
Яйцо взбить с сахаром и солью, затем добавить кефир, соду и просеянную муку. Тесто хорошо вымешать, чтобы не было комочков. Когда тесто станет гладким и эластичным, вливать кипяток в центр теста, аккуратно размешивая. Затем добавить растительное масло и выпекать на хорошо разогретой сковороде, не смазывая её.
Комментарии и пинг сейчас закрыты.